CAMUS Carribean Expedit 45,3% 0,7L BOX

Podrobný popis

IBA 120 ks pre Slovensko.

10. januára 2019 sa desať zapečatených sudov Camus Cognac (predtým po 4 ročnom zrení) dostalo po 45 dňoch plavby na palube plachetnice De Gallant do Bridgetownu na karibskom ostrove Barbados. Záver tohto výletu po mori však nebol koncom príbehu. V skutočnosti to znamenalo začiatok ďalšej cesty. Po roku a pol ďalšieho dozrievania v tropickom podnebí - v starostlivosti majiteľa Foursquare a Master Distiller Richarda Sealeho - uzavrela jedinečná Camus Caribbean Expedition Cognac proces dvojitého dozrievania. Jednorazová experimentálna séria bude obmedzená na 4 500 fliaš. Ako sa uvádza, expedícia bola zahájená s cieľom preskúmať možnosti zrenia koňaku v oceánskych podmienkach. Cieľom bolo vytvoriť „bezprecedentný chuťový profil“ tým, že sa koňaku umožní podstúpiť proces „morského dozrievania“-prax vyvážania koňaku po celom svete po mori z 18. storočia a na začiatku 19. storočia. Spoločnosť De Gallant vyplávala z prístavu vo francúzskom La Rochelle 23. novembra 2018 a do prístavu v Bridgetowne sa plavila 10. januára 2019, pričom zastavovala v Gijone a Tenerife. Expedícia bola zahájená v spolupráci s ekologickou dopravnou spoločnosťou TOWT, ktorá sa špecializuje na prepravu tovaru plachetnicou. Od svojho uvedenia na trh spoločnosť TOWT ušetrila celkovo 185 ton CO2 cestovaním 48 000 míľ a dodávkou 400 ton výrobkov pomocou veternej energie.

Veľmi jedinečné podnebie, v ktorom dozrieval, urýchlilo zmeny farebných a chuťových pofiloch a vytvorilo koňak s výraznou, vysoko aromatickým chuťovým profilom, ktorý je absolútnou novinkou v histórii tejto kategórie.

Jantárová farba so zlatými odleskami, na nose intenzívna primárna aróma po banáne a hruške. Pikantné akcenty kakaových bôbov a muškátového orieška, doplnené o typické ranciové tóny. Výbušná chuť, nasledovaná elegantnou zaoblenosťou. Aromatická hĺbka, s tónmi exotického ovocia sprevádzaná jemnými trieslovinami.

Pre Slovensko je určených iba 120 fliaš tohto zaujímavého koňaku, preto netreba váhať.